¡Deliciosas arepas: una receta paso a paso para sorprender a tu paladar!
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Las arepas son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía venezolana y colombiana. Su versatilidad y delicioso sabor las hacen un favorito en cualquier mesa. Aprende a prepararlas con esta receta.
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Índice
Ingredientes
- Harina de maíz precocida: 2 tazas.
- Agua: 2 tazas.
- Sal al gusto.
- Aceite para cocinar.
Preparación
Paso 1: Preparar la masa
- En un tazón, mezcla la harina de maíz con la sal.
- Poco a poco, agrega el agua mientras amasas la mezcla hasta obtener una masa suave y manejable.
Paso 2: Formar las arepas
- Toma porciones de masa y forma bolas del tamaño deseado.
- Aplana cada bola para formar discos de aproximadamente 1 cm de grosor.
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Paso 3: Cocinar las arepas
- En una sartén caliente con un poco de aceite, cocina las arepas a fuego medio-alto hasta que estén doradas por ambos lados y cocidas por dentro (aproximadamente 5 minutos por cada lado).
- Repite el proceso hasta cocinar todas las arepas.
Sirve las arepas calientes y acompáñalas con tus ingredientes favoritos, ¡disfruta!
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