Deliciosa receta de carne de soya: ¡sabor y nutrición en cada bocado! Prueba nuestra propuesta única
Deliciosa Receta de Carne de Soya
La carne de soya es una excelente alternativa para aquellos que desean una opción más saludable y éticamente sostenible en sus platos. A continuación, te presentamos una deliciosa receta de carne de soya que sorprenderá a todos tus comensales.
Ingredientes
- 250g de carne de soya texturizada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo triturados
- 1 pimiento verde picado
- 1 zanahoria rallada
- 2 tomates triturados
- 1/2 taza de salsa de soya
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Paso 1: Hidratación de la Carne de Soya
Coloca la carne de soya texturizada en un recipiente y cúbrela con agua caliente. Deja reposar por 10 minutos.
Paso 2: Sofrito
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria, y sofríe hasta que estén dorados.
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Paso 3: Incorporación de Ingredientes
Añade los tomates triturados, la salsa de soya, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla bien y deja cocinar por 5 minutos.
Paso 4: Preparación Final
Escurre la carne de soya hidratada y añádela al sofrito. Cocina por 10 minutos, removiendo ocasionalmente. Rectifica la sazón si es necesario.
Servir y Disfrutar
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Acompaña tu carne de soya con arroz integral o ensalada fresca. ¡Estamos seguros de que esta receta se convertirá en una de tus favoritas!
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