Delicioso picante de carne: receta fácil y sabrosa para sorprender a tu paladar

Picante de Carne

El picante de carne es un plato tradicional latinoamericano, lleno de sabores y especias que lo hacen realmente delicioso. Aquí tienes la receta para preparar un picante de carne casero y delicioso.

Ingredientes

• 500g de carne de res cortada en trozos
• 2 cebollas picadas
• 3 tomates maduros
• 3 dientes de ajo
• 2 chiles rojos
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 cucharaditas de comino en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Arroz blanco para acompañar

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Preparación

1. Paso 1: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne y dórala por todos lados. Retira la carne de la sartén y reserva.
2. Paso 2: En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla, los tomates, los ajos, los chiles y los pimientos durante unos 5 minutos.
3. Paso 3: Regresa la carne a la sartén y mezcla todo. Agrega el comino, el orégano, el pimentón, la sal y la pimienta. Revuelve bien y cocina por unos 10 minutos más.
4. Paso 4: Agrega un poco de agua si es necesario para que la carne quede jugosa y tierna. Cocina a fuego lento durante otros 15-20 minutos.

Servir

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Sirve el picante de carne caliente acompañado con arroz blanco y disfruta de esta deliciosa y picante comida.