Platos de comida: 5 deliciosas recetas para sorprender a tus invitados

¡Bienvenidos a nuestra receta de platos de comida! Hoy vamos a aprender a preparar deliciosos platos que seguramente impresionarán a tus invitados.

Plato principal: Lomo en salsa de champiñones

Para este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

• Lomo de cerdo
• Champiñones
• Cebolla
• Caldo de pollo
• Harina
• Sal y pimienta al gusto

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Paso 1: Preparación del lomo

Comienza por sazonar el lomo con sal y pimienta al gusto. Luego, pásalo por harina y dóralo en un sartén con un poco de aceite.

Paso 2: Salsa de champiñones

En otra sartén, sofríe la cebolla picada y luego añade los champiñones cortados en rodajas. Una vez estén dorados, añade un poco de caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.

Acompañamiento: Ensalada de quinoa

Esta ensalada es perfecta para acompañar el lomo en salsa de champiñones. Necesitarás los siguientes ingredientes:

• Quinoa
• Tomate
• Pepino
• Lechuga
• Limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Paso 1: Preparación de la quinoa

Lava la quinoa y cuécela en agua con sal hasta que esté tierna. Escúrrela y deja enfriar.

Paso 2: Preparación de la ensalada

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Una vez fría la quinoa, mézclala con los tomates y pepinos cortados en cubos y la lechuga picada. Aliña con limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.