Deliciosa receta de coliflor al horno: preparación paso a paso

Receta de Coliflor al Horno

La coliflor al horno es una deliciosa manera de disfrutar de esta nutritiva verdura. Cuando se hornea, la coliflor desarrolla un sabor delicioso y una textura tierna. Aquí tienes la receta para preparar una deliciosa coliflor al horno.

Ingredientes:

• 1 coliflor grande
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado

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Preparación:

1. Paso 1: Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. Paso 2: Lava la coliflor y córtala en floretes.
3. Paso 3: En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el pimentón, la sal y la pimienta.
4. Paso 4: Agrega los floretes de coliflor a la mezcla y revuélvelos para que queden bien cubiertos.
5. Paso 5: Coloca los floretes en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados.
6. Paso 6: Espolvorea con perejil fresco antes de servir.

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Variaciones:

Si deseas darle un toque adicional de sabor, puedes añadir queso rallado sobre la coliflor durante los últimos 5 minutos de cocción. También puedes espolvorear un poco de pimienta roja triturada para un toque picante.

Servir:

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La coliflor al horno es un acompañamiento delicioso para platos de carne o pescado. También puedes servirla como plato principal junto con una ensalada fresca.