Deliciosas Recetas de Comida Mediterránea para Disfrutar en Casa

La comida mediterránea es conocida por sus ingredientes frescos y sabores deliciosos. En este artículo, te mostraré cómo preparar un plato clásico de la región: Ensalada Griega de Tomate y Pepino.

Ingredientes:

• 4 tomates maduros, cortados en rodajas
• 1 pepino grande, cortado en rodajas finas
• 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
• 200g de queso feta, desmenuzado
• Aceitunas negras al gusto
• Orégano fresco
• Sal y pimienta al gusto
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada de vinagre de vino tinto

Preparación:

En un tazón grande, combina los tomates, pepino y cebolla. Añade sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre. Mezcla suavemente para que los sabores se combinen.

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Paso 1:

Coloca la mezcla de tomate, pepino y cebolla en un plato hondo o ensaladera.

Paso 2:

Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre la ensalada. Añade las aceitunas negras al gusto y espolvorea con orégano fresco.

Paso 3:

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Sirve la ensalada fresca acompañada de pan pita o baguette crujiente. ¡Buen provecho!