Deliciosa receta de pasta filo: paso a paso para preparar el plato perfecto

Índice
  1. Receta de Pasta Filo
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Paso 1: Preparar la masa
    2. Paso 2: Estirar la masa
    3. Paso 3: Armar los platos
  4. Conclusión

Receta de Pasta Filo

La pasta filo es un tipo de masa fina muy versátil que se utiliza en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. Puede ser utilizada tanto para platos salados como dulces, y su textura crujiente la hace perfecta para una variedad de recetas.

Ingredientes:

  • 200g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 120ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparar la masa

En un bol, mezclar la harina y la sal. Agregar el agua tibia y el aceite de oliva, y mezclar hasta formar una masa homogénea.

Importante: La masa debe ser suave y elástica.

Paso 2: Estirar la masa

Quizás también te interese:  Descubre la deliciosa y saludable receta de la Gran Familia Mediterránea

Dividir la masa en bolas del tamaño de una nuez. Estirar cada bola con un rodillo hasta que quede lo más fina posible.

Importante: Trabajar rápidamente para evitar que la masa se seque.

Paso 3: Armar los platos

Una vez estirada la masa, se puede utilizar para envolver diferentes rellenos y hornear hasta que quede crujiente y dorada. Puede ser utilizada para hacer spanakopita o baklava, por ejemplo.

Conclusión

Quizás también te interese:  Deliciosa receta de sopa de lentejas: el platillo reconfortante perfecto

Play on YouTube

La pasta filo es un ingrediente muy versátil que agrega una deliciosa textura crujiente a una variedad de platos. Con un poco de práctica, se puede dominar el arte de trabajar con esta delicada masa y agregar un toque especial a tus creaciones culinarias.

Nuestra puntuación
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Go up