Deliciosas galletitas de manteca: receta fácil para sorprender a todos

Receta de Galletitas de Manteca

Las galletitas de manteca son un clásico en la repostería casera. Ideales para acompañar el té o el café, estas galletas son fáciles de preparar y deliciosas. Aquí te compartimos la receta para que puedas disfrutarlas en cualquier momento.

Ingredientes

• 250g de manteca a temperatura ambiente
• 200g de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 400g de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear

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Preparación

1. Paso 1: En un bowl, batir la manteca con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa.
2. Paso 2: Incorporar los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición. Agregar la esencia de vainilla.
3. Paso 3: Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar a la preparación anterior, formando una masa homogénea. Envolver en film transparente y refrigerar por al menos 30 minutos.
4. Paso 4: Precalentar el horno a 180°C. Forrar una bandeja para horno con papel manteca. Formar bolitas con la masa y colocar en la bandeja, dejando espacio entre cada una.
5. Paso 5: Hornear durante 12-15 minutos o hasta que las galletitas estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

Tips

Para darle un toque especial, puedes espolvorear las galletitas con un poco de azúcar antes de hornearlas. ¡También puedes agregar chips de chocolate a la masa para crear variedades!

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Ahora, ¡disfruta tus galletitas de manteca caseras con tu bebida favorita!