Deliciosas recetas de Jauja: Descubre la auténtica cocina mexicana

Receta de Jauja Cocina Mexicana

Si te gustan los sabores auténticos de México, no puedes perderte esta receta de Jauja Cocina Mexicana. El plato que te presentamos a continuación te transportará a la riqueza culinaria de este hermoso país.

Ingredientes

• 2 tazas de maíz
• 1 taza de frijoles negros
• 1 tomate rojo
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 chile jalapeño
• 1 manojo de cilantro
• Sal al gusto
• 4 hojas de lechuga
• 1 aguacate
• Limón al gusto

Preparación

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   Lava los ingredientes

   Lava el maíz, los frijoles, el tomate, la cebolla, el ajo, el chile jalapeño y el cilantro.

2. Cocina el maíz y los frijoles

   Cuece el maíz y los frijoles con suficiente agua y una pizca de sal hasta que estén tiernos.

3. Prepara la salsa

   En un procesador de alimentos, mezcla el tomate, la cebolla, el ajo, el chile jalapeño, el cilantro y sal al gusto hasta obtener una salsa homogénea.

4. Arma el plato

   En un plato hondo, coloca una base de lechuga, agrega el maíz y los frijoles cocidos, vierte la salsa preparada, decora con rebanadas de aguacate y unas gotas de limón.

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¡Y listo! ¡Disfruta de esta deliciosa receta de Jauja Cocina Mexicana y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!