Deliciosa receta de pasta con camarones para disfrutar en casa
Deliciosa Receta de Pasta con Camarones
La pasta con camarones es una comida exquisita y fácil de preparar. Combina la suavidad de la pasta con el sabor intenso de los camarones, creando un plato perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 300g de pasta (preferiblemente spaghetti o linguine)
- 250g de camarones limpios y pelados
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 1/2 taza de vino blanco seco
- 1/2 taza de caldo de pescado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de perejil fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
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Paso 1: Cocinar la Pasta
En una olla con agua hirviendo, agrega sal al gusto y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre la pasta y reserva.
Paso 2: Preparar los Camarones
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los camarones, condimenta con sal y pimienta al gusto y cocina hasta que estén rosados. Retira los camarones de la sartén y reserva.
Paso 3: Hacer la Salsa
En la misma sartén, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados. Vierte el vino blanco y el caldo de pescado, y cocina por unos minutos hasta que la salsa reduzca ligeramente.
Paso 4: Combinar los Ingredientes
Agrega los camarones cocidos a la salsa. Luego, incorpora la pasta cocida y mezcla bien para que todos los ingredientes se integren. Espolvorea el perejil fresco por encima y sirve caliente.
¡Disfruta tu Pasta con Camarones!
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Acompaña este delicioso plato con un vino blanco fresco y una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
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