Receta de gratín de pollo y papas

disfruta esto gratinado de pollo y patata, una rica alternativa de sabor para una comida familiar. Les dejo todos los detalles de su preparación en este paso a paso

La comida de hoy encantará tu paladar, su cremosidad, textura y sabores que sea una excelente opción para tu menú semanal. Hay muchas formas de hacer esta preparación, pero te mostraré una alternativa para gratinar al horno.

Este pollo gratinado con patatas Lo haremos crema espesa, huevos, vegetales cortados en cubitos, proteína cortada en cubitos, queso mozzarella y tomates cherry. que le dará un sabor muy especial.

Es mucho sencillo de hacerPero los resultados merecen la pena. Cuando tomes el primer bocado, querrás comerlo una y otra vez. Es ideal para disfrutarlo en pareja. comida o cena.

¡Vamos a empezar!

Receta de gratinado de pollo y patata

Prepara en casa este delicioso y muy nutritivo gratinado de pollo y patata

Tiempo de preparación: 20 minutos
HORA DE COCINAR: 30 minutos
Tiempo Total: 50 minutos

Ingredientes

• 450 Gramo pechuga de pollo en cubitos
• 1 TAZA crema de leche
• 2 huevo
• 1 patata grande cortada en rodajas
• ½ cebolla juliana mediana
• 1 cuchara de té orégano
• 1 cuchara de té y pimienta
• 1 cuchara de té curry
• 1 cuchara de té de sal
• 1 TAZA tomates cherry
• queso mozzarella rallado para el gusto
• albahaca fresca para el gusto
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso

• Empezar la receta y calentar el horno a 180°C.
• Luego, poner la crema de leche en un recipiente y agregar la sal, la pimienta, el curry y el orégano.
• Luego, vierte los huevos y con ayuda de unas varillas mezcla muy bien hasta que todo quede perfectamente integrado. Reserva.
• Ahora, toma una sartén de vidrio o cerámica y engrásala con un poco de aceite de oliva.
• Cogemos la cebolla y la añadimos a la sartén, asegurándonos de que quede bien repartida.
• Es hora de hacer una cama de papas encima de las cebollas. A continuación, doble la pechuga de pollo cortada en cubitos hasta que esté bien distribuida.
• Agregue la mezcla de crema de leche, huevos y especias a la sartén hasta que el resto de los ingredientes estén lavados.
• Cúbralo con papel aluminio y hornéelo durante unos 30 minutos a 180°C.
• Pasado el tiempo, retira del horno y agrega queso mozzarella rallado al gusto. Volvemos a meter al horno para que se gratine el queso.
• Mientras tanto, calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y saltea los tomates cherry con sal y orégano. Apague y retroceda.
• Retire del horno y decore con tomates cherry.
• Servir y disfrutar.

Recomendaciones para el gratinado de pollo y patata

• Si no desea agregar crema espesa debido al alto contenido de grasa y desea que sea un poco más saludable, puede reemplazarla con queso crema o salsa bechamel. Esta última opción es deliciosa, ya que puedes imitarla como lasaña. También es una alternativa, omite el queso mozzarella y agrega queso de cabra o feta.
• Vale la pena agregar queso parmesano al gratinado para un color más dorado.
• Acompaña tu comida con pan tostado o vegetales fritos.

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