Deliciosa receta de salsa chimichurri: ¡Aprende a prepararla en casa fácilmente!

Índice
  1. Deliciosa salsa chimichurri
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Deliciosa salsa chimichurri

La salsa chimichurri es una preparación típica de la gastronomía argentina que se utiliza comúnmente para acompañar carnes asadas. Su sabor fresco y ligeramente picante la convierte en el complemento perfecto para realzar el sabor de tus platillos. A continuación, te enseñamos a preparar esta deliciosa salsa.

Ingredientes:

  • 1 taza de perejil fresco, picado finamente
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de orégano seco
  • 1 cucharadita de ají molido
  • 1/2 taza de vinagre de vino tinto
  • 1/2 taza de aceite de oliva, extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En un tazón, mezcla el perejil, el ajo, el orégano y el ají molido.
  2. Agrega el vinagre de vino tinto y mezcla bien.
  3. Poco a poco, incorpora el aceite de oliva mientras revuelves para que la mezcla emulsione.
  4. Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
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Una vez lista, la salsa chimichurri se puede refrigerar en un recipiente hermético por unos días para que los sabores se mezclen. Se puede servir junto a un delicioso corte de carne asada o como aderezo para ensaladas.

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