Deliciosas recetas de comida española para sorprender a tu paladar
Deliciosa Paella Española
La paella es uno de los platos más representativos de la comida española. A continuación te presentamos la receta tradicional:
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Ingredientes:
- Arroz
- Pollo
- Mariscos
- Pimientos
- Cebolla
- Azafrán
- Caldo de pescado
- Tomate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
Paso 1
En una paellera, sofríe la cebolla y los pimientos con un poco de aceite de oliva.
Paso 2
Añade el pollo troceado y cocina hasta que esté dorado.
Paso 3
Incorpora el tomate picado y los mariscos. Saltea brevemente.
Paso 4
Añade el arroz y mezcla bien con el resto de los ingredientes.
Paso 5
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Agrega el azafrán y el caldo de pescado caliente. Deja cocinar a fuego medio durante 20 minutos.
Paso 6
Una vez el arroz esté listo, retira la paellera del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y voilá! Disfruta de esta exquisita paella española, un plato que sin duda te transportará a las costas mediterráneas de España.
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