Deliciosas y esponjosas: Receta infalible de pancakes para desayunos irresistibles
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Receta de Pancakes
Los pancakes son un delicioso desayuno que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Son fáciles de preparar y puedes añadirles diferentes ingredientes para personalizarlos a tu gusto.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate el huevo y añade la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
- Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta que estén combinados, pero no sobre mezcles la masa.
- Calienta una sartén o plancha a fuego medio y engrásala ligeramente con un poco de mantequilla.
- Vierte un poco de masa en la sartén caliente y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea el pancake y cocínalo hasta que esté dorado por ambos lados.
- Repite el proceso con el resto de la masa, asegurándote de engrasar la sartén entre cada pancake.
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Sirve los pancakes calientes con miel, frutas frescas o crema batida, ¡y a disfrutar!
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