Deliciosas y esponjosas: Receta infalible de pancakes para desayunos irresistibles

Receta de Pancakes

Los pancakes son un delicioso desayuno que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Son fáciles de preparar y puedes añadirles diferentes ingredientes para personalizarlos a tu gusto.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro tazón, bate el huevo y añade la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
3. Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta que estén combinados, pero no sobre mezcles la masa.
4. Calienta una sartén o plancha a fuego medio y engrásala ligeramente con un poco de mantequilla.
5. Vierte un poco de masa en la sartén caliente y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea el pancake y cocínalo hasta que esté dorado por ambos lados.
6. Repite el proceso con el resto de la masa, asegurándote de engrasar la sartén entre cada pancake.

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Sirve los pancakes calientes con miel, frutas frescas o crema batida, ¡y a disfrutar!