5 Deliciosas Recetas con Calabacín para Disfrutar en Cualquier Ocasión

Deliciosas recetas con calabacín

El calabacín es una hortaliza muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de recetas. Aquí te presentamos algunas ideas para disfrutar de sus sabores.

Ensalada de calabacín y aguacate

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Ingredientes:

• Calabacín - 2 unidades
• Aguacate - 1 unidad
• Tomate - 1 unidad
• Cebolla morada - 1/4 unidad
• Limón - el jugo de 1 unidad
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava y corta el calabacín en rodajas finas.
2. Coloca las rodajas de calabacín en un plato.
3. Pela y corta el aguacate, el tomate y la cebolla en trozos pequeños, y agrégalos al plato.
4. Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto.
5. Mezcla suavemente todos los ingredientes y sirve.

Tortitas de calabacín

Ingredientes:

• Calabacín - 1 unidad
• Huevo - 1 unidad
• Pan rallado - 3 cucharadas
• Queso rallado - 2 cucharadas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Ralla el calabacín y escúrrelo para eliminar el exceso de líquido.
2. En un tazón, mezcla el calabacín rallado con el huevo, el pan rallado, el queso rallado, la sal y la pimienta.
3. Forma tortitas con la mezcla y fríelas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas.
4. Sirve las tortitas de calabacín calientes.

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Estas son solo dos ideas deliciosas para disfrutar del sabor del calabacín. ¡Anímate a probarlas y a experimentar con tus propias recetas!