Delicioso bacalao con tomate: receta fácil y sabrosa para disfrutar en casa

Receta de Bacalao con Tomate

El bacalao con tomate es un plato tradicional de la gastronomía española que combina la suavidad del bacalao con la intensidad del tomate. A continuación, te presentamos una deliciosa receta para preparar este exquisito plato.

[aib_post_related url='/paella-receta/' title='Receta auténtica de paella: ¡Aprende a preparar este delicioso plato español en casa!' relatedtext='Quizás también te interese:']

Ingredientes:

• 4 lomos de bacalao desalado
• 4 tomates maduros
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• Harina
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Orégano

Preparación:

1. En primer lugar, pelar y picar finamente la cebolla y los ajos. Luego, pelar y trocear los tomates.
2. A continuación, salpimentar los lomos de bacalao y rebozarlos en harina. En una sartén con aceite de oliva caliente, freír los lomos de bacalao hasta que estén dorados. Retirar y reservar.
3. En la misma sartén, sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén transparentes. Añadir los tomates troceados, salpimentar al gusto y agregar orégano. Cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.
4. Por último, incorporar los lomos de bacalao a la salsa de tomate, cocinar a fuego lento durante 5 minutos y servir caliente.

[aib_post_related url='/ajo-blanco/' title='Delicioso ajo blanco: la receta tradicional que debes probar hoy mismo' relatedtext='Quizás también te interese:']

Play on YouTube

Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de un delicioso bacalao con tomate, perfecto para compartir en familia o con amigos. ¡Buen provecho!